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Caen Bassa-Normandia è la capitale della prefettura della regione. Con quasi 120.000 residenti, Caen è la città più grande della regione. È il centro economico della regione con molte imprese aziendale.

Caen è una città universitaria, l'ospedale universitario ha una buona reputazione in Francia. Nel Medioevo, la storia è stata scritta qui come uno dei figli più famosi della città alla conquista nella battaglia di Hastings, in Inghilterra. Guglielmo il Conquistatore ha lasciato molti edifici della città tra cui il Norman abbazie "Abbaye aux hommes" e "abbaye aux dames" e il castello.

Gli abitanti della zona hanno probabilmente ereditato il gene del conquistatore da vichinghi, cui RAID sono documentate nell'arazzo di Bayeux, che può essere visto non lontano da Caen. Anche nella seconda guerra mondiale, Caen era importante. Sulle spiagge della Normandia entscheidtete al 1944 la guerra. È ancora possibile vedere i resti di un enorme artificiale pontile porto sulla costa. Musei, monumenti e pietre miliari nella forma di granata che ricorda la riconquista da parte delle forze alleate.

Oggi, le spiagge sono ancora saldamente nelle mani dei turisti. Le più belle spiagge sabbiose allungano di Deauville, il famoso, sofisticato balneare, a Cabour. Qui, porta l'appetito per un normanno alimentare, in cui il formaggio della regione, il Camembert o il Livarot può non mancano in onda. Sperimentale gusto contemporaneo che "Trippa à la mode de Caen", una specialità di trippa e Kalbsfüßen con sidro stagionato. Migliore digestione c'è poi un Calvados - preferibilmente un 12.